Bebek atau itik adalah hewan yang sudah tidak asing lagi dalam kehidupan kita, karena hewan ini juga merupakan hewan yang banyak dipelihara orang sebagai hewan ternak. Hampir sama seperti ayam, bebek juga diternakkan untuk diambil telur dan juga dagingnya. Dan masih seperti ayam, bebek juga masih dapat menghasilkan produk sampingan seperti untuk diambil bulu dan kotorannya.
Untuk lebih mengenal bebek atau itik ini, mungkin tidak ada salahnya jika kita melihat klasifikasi ilmiah dari hewan ini.
Kerajaan : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Aves
Ordo : Anseriformes
Famili : Anatidae
Bebek atau itik adalah nama yang umum untuk beberapa spesies burung dalam famili Anantidae. Bebek adalah burung akuatik yang memiliki ukuran tubuh yang lebih kecil daripada kerabat dekatnya angsa.
Kebanyakan tubuh bebek berbentuk berlekuk dan membulat. Bebek memiliki paruh yang berbentuk lebar dan mengandung lamellae, yaitu alat yang berguna untuk menyaring makanan. Kaki bebek memiliki sisik kuat yang terbentuk dengan baik, dan umumnya kaki bebek berada jauh dibelakang tubuhnya. Sebagai burung aquatik, kaki bebek juga dilengkapi selaput pada sela-sela jarinya, fungsi dari selaput pada kaki bebek, adalah untuk membantunya saat berenang di dalam air.
Saya juga mendengar bahwa di belahan dunia lainnya, ada juga jenis bebek yang sanggup terbang jauh bahkan sampai melakukan migrasi tahunan. Tetapi untuk bebek yang ada di sekitar rumah saya, jarang ada bebek yang mau terbang, mereka lebih senang untuk berada di atas tanah, dan berenang di sawah atau di kubangan air.
Jika bebek luar negri saya mendengar bahwa mereka adalah hewan yang akan setia terhadap satu pasangan selama satu tahun, atau selama satu musim kawin. Tetapi hal ini sangat jauh berbeda dengan bebek peliharaan, yang ada di sekitar rumah saya, karena biasanya dalam satu kandang yang berisi 50 ekor bebek betina, hanya diisi oleh seekor bebek jantan. Saya rasa itu adalah poligami yang sangat banyak sekali, meskipun untuk sekelas binatang.
Bebek adalah hewan yang berkembang biak dengan cara bertelur, biasanya telur bebek akan menetas dalam waktu 28 hari, telur bebek biasanya berwarna putih kebiru-biruan dan berukuran sedikit lebih besar daripada telur ayam. Untuk telur bebek juga memiliki cangkang yang sedikit lebih keras jika dibandingan dengan telur ayam. Selain itu, telur bebek adalah bahan baku utama dalam proses pembuatan telur asin.
Tinggalkan Balasan