Awal masuknya udang vaname ke Indonesia karena adanya kondisi yang kurang menguntungkan dari budidaya udang windu. Pada saat itu udang windu mengalami banyak sekali kesulitan akibat dari banyaknya serangan penyakit. Selain masalah penyakit, pada waktu itu juga ada kasus yang terjadi di Indonesia, tentang tingginya kandungan residu antibiotika dalam tubuh udang.
Untuk ciri fisik yang dimiliki oleh udang vaname, yaitu memiliki tubuh yang dibalut kulit tipis keras dari bahan chitin berwarna putih kekuning-kuningan dengan kaki berwarna putih. Untuk ukuran tubuhnya sendiri bila dibandingkan dengan udang windu ataupun udang jrebug, udang vaname memiliki ukuran yang lebih kecil.
Secara Internasional, udang vaname dalam dunia perdagangan dikenal sebagai White leg shrimp atau Western white shrimp atau Pasific white leg shirmp. Untuk di Indonesia sendiri lebih dikenal sebagai udang Vaname atau Vannamei atau udang kaki putih, tetapi ada juga peternak tambak yang menyebut udang ini sebagai “Udang Putih dari Amerika”, hal ini karena udang vaname […]
Hal yang membuat udang vaname menjadi daya tarik yang memikat bagi para pembudidaya, yaitu terletak pada kemampuan daya tahan tubuhnya dalam menghadapi penyakit yang cukup tinggi,
Udang vaname atau biasa juga disebut udang vannamei (Litopenaeus vannamei) merupakan udang introduksi. Habitat asli udang ini adalah di perairan pantai dan laut yang ada di Pantai Pasifik Barat Amerika Latin. Pertama kali udang ini diperkenalkan di Tahiti pada awal tahun 1970, tetapi hanya sebatas pada penelitian tentang potensi yang dimiliki oleh udang tersebut. Lalu […]
Ikuti kami