Harga Telur Bebek

Dalam budidaya bebek yang banyak diternakkan di daerah sekitar rumah saya, ternyata ada dua hasil yang bisa diambil oleh para peternak, hasil yang pertama adalah telur bebek  yang kedua adalah dagingnya, jadi biasanya bebek-bebek tersebut akan mulai bertelur pada usia lima bulan, dan mereka akan terus bertelur hingga mencapai umur dua tahun, baru setelah itu bebek tersebut akan di jual untuk diambil dagingnya.

Untuk jumlah telur yang dihasilkan oleh bebek di daerah saya, yaitu jika dalam kondisi normal, berkisar di angka 80% dari jumlah populasi bebek yang dipelihara. Tetapi terkadang bebek-bebek tersebut berada dalam kondisi yang sangat baik, pada saat seperti itu jumlah dari produksi telur bebek dapat mencapai 90% dari jumlah populasi bebek yang dipelihara.

Hanya saja, jika bebek-bebek tersebut sampai berada dalam kondisi yang sangat jelek, maka produksi telur hanya mencapai 50% dari total populasi, maka jika sampai para peternak berada dalam kondisi seperti ini, maka keuntungan yang didapat oleh para peternak menjadi sangat tipis sekali, atau bahkan bisa dikatakan masih belum untung.

Sedangkan untuk kondisi saat ini yang ada di Kabupaten Malang, yaitu kondisi curah hujannya masih sangat tinggi, dengan suhu rata-ratanya yang cukup dingin ternyata juga berdampak pada usaha peternakan bebek, efeknya adalah jumlah dari telur yang dihasilkan oleh bebek tersebut, menjadi turun, penurunan tersebut bisa menjadi sekitar 70% dari jumlah populasi bebek.

Meskipun jumlah telur yang dihasilkan menurun, tetapi ternyata kualitas telur tersebut ternyata menjadi naik, sehingga harga jualnya pun juga ikut meningkat, jadi untuk kerugian dari segi jumlah uang yang dihasilkan hampir tidak ada perbedaan dari hari biasa.

Biasanya yang dilakukan oleh para peternak bebek, setelah bebek-bebek mereka mulai mengerami telurnya, maka setelah dua hari telur-telur tersebut akan diperiksa, apakah ada calon anakan bebek di dalam telur tersebut, atau hanya telur yang vertil saja.

Pemeriksaan telur bebek ini dilakukan pada usia dua hari, agar cepat diketahui saat telur tersebut tidak terdapat calon anakan bebek, maka telur tersebut masih bisa dimasak, ataupun dijual. Karena jika sampai telur tersebut berusia sepuluh hari atau lebih baru diambil atau diperiksa, maka pada saat itu kemungkinan besar kuning telurnya sudah pecah, sehingga telur tersebut sudah tidak dapat digunakan lagi, dan hanya bisa dibuang.

Untuk saat ini harga jual dari telur bebek mencapai Rp 1.500/butir untuk yang kualitas biasa, tetapi untuk telur yang kualitasnya baik dijual dengan harga Rp 2.000/butir. Untuk di daerah saya, telur bebek ini ada yang dijual dalam bentuk telur biasa atau telur segar, tetapi ada juga yang dijual menjadi telur asin, sedangkan untuk harga jual telur asin di daerah saya berkisar antara Rp 2.500 – Rp 3.000/butir.

Tinggalkan Balasan