Saya pernah bertanya kepada seorang peternak bebek yang telah menekuni profesi ini selama puluhan tahun, dan pertanyaan saya adalah mengapa dia beternak bebek, dan tidak beternak hewan lain, misalnya seperti ayam. Lalu bapak tersebut mengatakan bahwa bertenak bebek itu lebih menguntungkan jika dibandingkan dengan beternak ayam.
Saya tidak menyalahkannya, karena memang biasanya seorang peternak yang sudah sangat lama beternak satu hewan, maka biasanya mereka tidak akan menganggap hewan lain terlalu berharga. Lalu saya meminta beliau untuk lebih merinci jawabannya tersebut.
Beliau mengatakan bahwa kekuatan dari daya tahan bebek sangat berbeda dengan daya tahan ayam, karena bebek dianggap memiliki kekuatan yang lebih besar, dan lebih tahan terhadap serangan penyakit. Memang tidak menutup kemungkinan bahwa bebek yang beliau pelihara tersebut juga akan mengalami kematian, tetapi yang membedakan dengan beternak ayam adalah tingkat kematiannya. Karena jumlah kematian dari peternakan bebek lebih sedikit jika dibandingkan dengan kematian ayam.
Beberapa waktu yang lalu saat marak-maraknya flu burung dan flu babi, yang juga banyak membunuh unggas. Maka jumlah yang terbanyak adalah jenis ayam, memang untuk bebek juga ada yang mati, tetapi jumlahnya tidak sebanyak jumlah ayam.
Dengan kondisi alam yang kurang bersahabat di daerah rumah saya seperti sekarang ini, maka kondisi dari ternak bebek jauh lebih kuat dan lebih bisa mentoleransi perubahan yang tiba-tiba secara extreme, jika dibandingkan dengan ayam. Meskipun produksi telurnya sama-sama turun, tetapi untuk ternak bebek masih lebih banyak menghasilkan daripada ayam.
Lagi pula untuk daerah saya ada yang penyakit yang namanya aratan, saya tidak tahu apa nama ilmiah untuk penyakit ini, tetapi dampak dari penyakit ini seperti penyakit sampar yang jika menyerang maka bisa sampai memusnahkan seluruh hewan yang dipelihara, tidak peduli itu ayam, bebek, atau hewan yang lain, kami menyebutnya sebagai aratan.
Biasanya untuk di daerah kami jika yang terkena aratan ini adalah ayam, maka jumlahnya bisa sangat banyak, bahkan bisa membunuh seluruh ayam yang ada di dalam kandang tersebut. Tetapi kondisi ini sedikit berbeda jika menyerang bebek, karena meskipun terjadi kematian, tetapi jumlahnya tidak terlalu banyak.
Keuntungan yang berikutnya jika bapak yang saya temui tersebut memelihara bebek, adalah telurnya yang memiliki harga jual yang lebih mahal jika dibandingkan dengan telur ayam. Lagi pula bapak tersebut juga mengolahnya menjadi telur asin, sehingga harga jualnya juga akan menjadi lebih mahal lagi.
Tinggalkan Balasan