Dengan semakin meningkatnya jumlah penduduk dan perbaikan perkonomian keluarga, hal ini akhirnya juga berimbas pada pemilihan jenis bahan makanan keluarga. Bahkan hal ini juga berdampak pada meningkatnya kebutuhan masyarakat akan daging ayam.
Dahulu jika produksi daging ayam hanya mengandalkan ayam lokal atau jenis ayam kampung, maka akan sangat sulit untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, yang memang saat itu sudah sangat tinggi. Karena untuk dapat dikonsumsi setidaknya ayam kampung perlu waktu minimal tujuh bulan, bahkan jika ingin hasil dagingnya maksimal diperlukan waktu sampai setahun penuh sedangkan permintaan daging ayam sudah sangat mendesak. Bahkan kebutuhan akan telur ayam pada waktu itu juga semakin tinggi, sehingga banyak tumpang tindih kepentingan, yaitu antara diambil telurnya atau ditetaskan untuk dijadikan ayam penghasil daging.
Maka dari itu perlu di cari varietas ayam baru yang dapat meningkatkan produksi daging ayam. Untuk varietas yang dicari adalah jenis ayam yang memiliki pertumbuhan tinggi, atau dapat tumbuh besar dengan waktu yang singkat. Sehingga saat dikonsumsi untuk diambil dagingnya ayam ini dapat segera digantikan dengan individu ayam yang baru.
Untuk saat ini kebutuhan daging ayam, sudah mulai dapat dipenuhi, yaitu dengan cara mengganti varietas ayam lokal yang dengan ayam pedaging. Memang untuk beberapa daerah pada waktu-waktu tertentu ada kelangkaan daging ayam, tetapi secara keseluruhan, kebutuhan akan daging ayam sudah dapat dipenuhi.
Ayam pedaging sendiri adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya menghasilkan daging. Ciri tubuh dari ayam pedaging ini yaitu memiliki memiliki ukuran badan yang besar, kokoh, berat badannya cukup tinggi, dan memiliki banyak daging dan lemak, berkulit putih, dan bulunya merapat ke tubuh. Lalu ayam jenis ini biasaya juga tidak terlalu banyak menghasilkan telur.
Untuk ciri perkembangannya sendiri, yaitu ayam jenis ini kebanyakan bersifat tenang, meskipun bentuk tubuhnya besar tetapi pertumbuhannya cukup pesat.
Bahkan untuk di daerah tempat tinggal saya perawatan ayam pedaging ini berkisar antara 35 – 40 hari, terhitung sejak ayam tersebut datang sampai ayam tersebut diambil tengkulak. Jadi jika ditotal dalam setahun peternakan ayam pedaging di daerah rumah saya bisa sampai enam kali panen, bahkan jika dilakukan dengan cara yang lebih intensif lagi jumlah tersebut bisa lebih.
Tinggalkan Balasan