Untuk beternak ayam kampung dalam skala industri, ataupun skala peternakan masih belum ada di dekat rumah saya, tetapi saya mendengar untuk beberapa tempat lain sudah ada yang mengembangkan ayam kampung ini menjadi komoditi peternakan yang dapat dibudidayakan secara besar-besaran. Memang jika sudah demikian besar skalanya maka hasil yang akan didapat oleh para pembudidayanya juga akan berbeda, jika hanya dibandingkan dengan orang yang mengembangkan ayam potong ini sebagai sambilan saja.
Kebanyakan tetangga di dekat rumah yang saya tanyai, tentang alasan mereka memelihara ayam kampung ini? Mereka kebanyakan mengatakan bahwa sayang saja jika memiliki nasi sisa ataupun makanan sisa yang lain jika harus dibuang, tetapi jika memiliki ayam maka sisa-sisa makanan tersebut dapat diberikan kepada ayam, dan dengan perawatan yang tidak terlalu sulit, ayam dapat memberikan kontribusi kepada keluarga berupa harga jual yang cukup lumayan.
Misalkan untuk harga jual ayam kampung betina dewasa di daerah rumah saya berkisar antara Rp 70.000 – Rp 80.000. Sedangkan harga jual untuk ayam kampung jantan dewasa lebih mahal yaitu berkisar antara Rp 100.000 – Rp 120.000. Patokan harga ini sebenarnya di titik beratkan pada berat badan ayam itu sendiri, hal ini yang menjadi alasan mengapa ayam kampung jantan dewasa akan memiliki nilai jual yang lebih mahal karena berat badannya juga lebih berat jika dibandingkan dengan ayam kampung betina dewasa yang berat badannya lebih ringan.
Kebanyakan ayam kampung yang sudah dikumpulkan ini akan disetorkan ke warung ataupun restaurant yang ada di sekitar rumah, untuk dijadikan sebagai menu berjualan. Karena itu berat badan dari ayam itu sendiri yang akan menentukan harganya.
Sebagai makanan tambahan yang diberikan kepada ayam kampung peliharaannya, kebanyakan tetangga saya menggunakan dedak atau bekatul, yang berasal dari kulit padi. Hal ini karena harganya yang relatif lebih murah jika dibandingkan dengan pakan ayam yang lain, tetapi dari segi hasil tetap dapat membuat bobot ayam meningkat. Sisanya ayam kampung yang berada di sekitar rumah masih dapat mencari makan di jalan dan pekarangan, jadi bisa mendapat pakan tambahan.
Tinggalkan Balasan